TARTA VIAJE A BRISTOL

 

 Hoy os traigo una Tarta Fondant que hice para la cena de  despedida de la hija de una amiga y su novio que viajaban a Bristol, Inglaterra. Nuestra tarta debía recrear el motivo de la celebración de forma muy clara para sorprender a los homenajeados y para ello modelamos a los protagonitas frente a un avión a punto de despegar camino a Bristol . Como comprenderéis el mayor reto de esta tarta era lograr realizar un avión lo más proporcionado posible . Para confeccionarlo  confeccionamos una forma inicial en  RKT (Rice Krispi Treats) que no es más que una mezcla  arroz inflado en este caso de Chocolate y nubes de fresa, cuya receta os dejo en este post y que podréis utilizar cuando deseéis  modelar algún  elemento voluminoso y que necesitéis que no sea muy pesado o cuya forma sería difícil de realizar esculpiendo en bizcocho.

 

Como veis nuestro avión está cubierto  y rematado en fondant, e intentamos  dar la sensación de ligereza y realismo al colocarlo  encima de nubes también modeladas en fondant . El resto de los elementos como las señales, maletas y las figuras de los protagonistas fueron hechas en pasta de modelar. El bizcocho que utilizamos fue un Victoria Sponge Cake de Chocolate relleno de crema de chocolate . 

 

 

Sin más os voy a dejar con mi Receta de RKT para Modelar

RKT   (Rice Krispi Treats,)

Ingredientes:

-300g de cereales de arroz inflado normales o de chocolate
-300g de nubes de cualquier color
-1 cucharada de mantequilla.

Preparación:

-Engrasamos el bol donde vamos a hacer el RKT ( con spray desmoldante o mantequilla).

-Ponemos las nubes y las derretimos en el microondas de 1 en 1 minuto. Lo removemos con una cuchara TAMBIÉN engrasada ya que son muy pegajosas.

-Una vez derretidas agregamos los cereales y removemos bien hasta que se formen hilos.

-Nos engrasamos las manos y modelamos el elemento que queramos , en este caso modelamos el cuerpo del avión. Aseguraros de presionar muy muy bien los modelados, que los cereales queden muy juntos para evitar todo lo posible los huecos y que al secarse no se agriete.

 

-Lo dejamos secar unas 24 horas.

-Si vamos a cubrirlo con fondant podemos cubrirlo antes con  buttercrean para lograr una superficie mas lisa o  ponerle dos capas de fondant, ya que los granos de cereales se marcan en la pasta de azúcar y esto es lo que queremos evitar en la medida de lo posible.

 

Espero que os haya gustado esta receta y que no tardéis en probarla, ya veréis que os aficionareis a ella e incluso podréis hacer en casa vuestras propias barritas de cereales con esta receta .

 

Un besito corazones y no dejéis de visitar nuestro blog , pronto publicaremos otros trabajos y recetas. Muchossss Besitossssss  y Seguir visitándonos en Facebook y Pinterest. Os esperamossssss.

 

 

 

 

TARTA LIBRO MÁGICO - NECRONOMICÓN

 Hola a Todos. Hoy os traigo una Tarta Terrorífica y que los que ameis el cine de terror identificareis rápidamente . Pues se trata del Necronomicón. Una amiga me pidió que hiciese esta tarta tan especial para dar una gran sorpresa a su novio en el día de su cumple. Y espero que lo haya  logrado, JAJAJA.

 

Cuando recibí este encargo mi primera tarea fue buscar en internet todo lo que pudiese acerca del Necronomicón e incluso verme la peli para empaparme en el tema y saber que sensaciones debía trasmitir mi trabajo. Tenía que intentar hacer  una reproducción del libro lo más fiel y terrorífica posible  basándome en una foto y me puse manos a la obra.

 

Al ver el libro lo más significativo resultaban los ojos y sobre todo la dentadura, para ello tenía que lograr que los dientes parecieran reales. Elaboré uno a uno en fondant, luego le di una especie de patina con crisco y colorante alimentario en polvo , que al secar fui colocando uno a uno , los ojos tenían que dar esa sensación de vacío y a la vez agresividad , el lomo del libro tenía que interpretar una columna vertebral y tenía en definitiva que ser una Tarta de Miedo pero que a la vez gustase.

 

 

 Para el bizcocho escogimos lo que mejor podía ir con una tarta de esta índole , un bizcocho Red Velvet , que para los que no lo conozcáis se trata de uno de los bizcochos mas populares en Estados Unidos . Que a que sabe, pues a una suave mezcla entre vainilla y chocolate,  relleno de crema de queso y que resulta muy agradable al paladar y que se caracteriza sobre todo  por su color rojo intenso , así que nada mejor para una tarta de miedo que al cortarla diese la sensación de encontrar sangre , Huyuyuiiiii que miedo , jejeje.

 



 

Como siempre cada tarta para mi tiene un interés diferente y significa un nuevo reto, pero esta Tarta sin dudas será una de mis inolvidables, nunca pensé hacer una Tarta de Miedo y al acabarla quedar tan satisfecha con el resultado. Un besito corazones y ojala no os hayais asustado. Besitossssss Dulcessss y Hasta la Próximaaaaa.

 

 

 

 

TARTA FUTBOL - CONSTANCIA FUTBOL CLUB

 

Hola otra vez a mi Familia del Blog de Randys Cupcakes. Hoy estoy muy feliz porque hemos superado ya las 1000 visitas a nuestro Blog y con el poco tiempo que lleva de creado eso es un gran logro. Mil gracias a todos los que me seguís y valoráis mi trabajo. Todos vosotros hacéis que este Mundo de la Repostería Creativa además de ser apasionante y lleno de nuevos retos para mi sea un punto de encuentro con gente encantadora que me hace sentir que vale la pena todo el tiempo que le dedico a aprender cada día más en este mundo tan amplio y creativo.

Y bueno hoy además de daros las gracias quería presentaros otra de las Tartas que he hecho recientemente . Y es esta que titulé Tarta Constancia Futbol Club , porque como su nombre lo indica es para alguien muy futbolero , aficionado al Constancia Futbol Club de Inca y que su familia quería congratular con esta dulce sorpresa, y fue ahí donde entramos nosotros confeccionándole esta Tarta de Banana, Nueces y Caramelo , que espero también os haya gustado a vosotros.  Un saludo Corazoncitos y seguimos viéndonos por aquí . Mil Gracias otra vez , muchos besitos , esta vez con sabor a Plátano, Nueces Caramelizadas y Canela . Cuidaros muchooooo y nos vemos dentro de poco con una tarta terrorífica que os dejará sin pegar ojo. JEJEJE. Nos vemos dentro de nadaaaaaaa. 

 

 

 

GALLETAS DECORADAS TRUCO O TRATO PARA HALLOWEEN

 

Ya casi estamos en HALLOWEEN y esta vez he pensado en sorprender a los más pequeños con un nuevo truco o trato,  Estas deliciosas Galletas de Naranja y Canela y también de Chocolate para deleitar no solo a nuestros peques sino  a todos en casa.

 

Me he entusiasmado y elaborado estas 12 galletas diferentes para Halloween recreando a los típicos personajes de estas fechas. He disfrutado mucho caracterizando cada uno de ellos y ahora que ya están todas terminadas, solo falta comerlassssss, jejeje.

 

 

Si tienes peques en casa o estas `pensando ya en comprar los caramelos y golosinas que regalaras a los nenes cuando pasen por tu casa . Esta puede ser una opción perfecta para que todos salgan muy complacidos y con muy dulce sabor de boca. 

 

No tardes más, cuenta cuantos nenes tendrás por casa en este Halloween , selecciona la mejor opción para ti y llámanos o resérvalas a través de nuestro e-mail y en muy pocos días las tendrás en casa . No desperdicies esta oportunidad .

 

 

 

 Celebra en este Halloween con estas Deliciosas Galletas Truco o Trato de Naranja y Canela o Chocolate que te proponemos en Randy´s Cupcakes.

 

 

 

 

TARTA DE BODA BOUQUET DE ROSAS Y MARIPOSAS

Aquí estoy otra vez para presentaros la Mesa Dulce que hice para la Boda de María Rosa y Mario.

 

Para esta Mesa Dulce elaboramos la Tarta con Bouquet de Rosas que es la protagonista de esta entrada , las Galletas de Naranja, Canela y Coco a quienes dediqué la entrada anterior y una Torre de Cupcakes con 5 de nuestros mejores sabores , a quienes dedicaremos la próxima entrada.

 

Como podéis ver fue una Tarta de 3 Pisos con el Nivel superior coronado por un Bouquet de Rosas, Jazmines y Flores Silvestres,  resaltada por pequeños detalles de Mariposas. 

 

El sabor escogido por los novios fue Piña Colada y Chocolate para darle ese toque exótico que deseábamos y que para quienes aún no lo hayáis probado, es una deliciosa combinación  de Bizcocho Blanco de Coco , bañado en Calda de Malibú y Bizcocho de Chocolate Negro , rellenos de Crema de Piña Colada  y Buttercream de Coco . Y que resultaba el complemento Perfecto  con los otros 5 sabores que conformaban nuestra Torre de Cupcakes.

 

 

 

 Creo que el Mayor Reto de confeccionar esta Tarta fue el de  elaborar minuciosamente más de  180 flores, que incluían Rosas , Jazmines de dos clases y pequeñas ramilletes de Flores Silvestres.

 

 

La tarta contó con 6 rosas enormes para el Bouquet y una para la base . Y os puedo asegurar que confeccionar flores en fondant es algo realmente apasionante.

 

 

Hacer Rosas y Flores en general es siempre algo que disfruto, desde las más pequeñas hasta las enormes que coronaban esta tarta . Todas las flores que hicimos fueron en Pasta de Goma elaborada por mi y que ha resultado gustarme más que las comerciales. Otro día os pondré la receta para los que decidáis aventuraros en este mundo tan apasionante de hacer flores de azúcar lo probéis , la verdad que cuando le coges el truquillo no quieres parar y quieres experimentar siempre flores nuevas .

 

 

Como podéis imaginar el elaborar las Flores de esta Tarta presupuso dedicarles casi el 70 porciento del tiempo.

 

 

Y el siguiente reto fue que las 6 rosas enormes que conforman el bouquet superior se mantuviesen en su sitio, pues al ser tan grandes resultaban muy pesadas y temíamos que el gran peso que aportaban  nos jugase una mala pasada durante su transportación. Pero por suerte llegó sana y salva a la Boda y pudo sorprender y deleitar a los Novios y también a sus invitados.

 

 

Espero que os haya gustado a vosotros también y nos vemos en la Próxima Entrada.

 

Un besito a todos y seguir endulzando vuestros Momentos con Nuestras Dulces Tentaciones.

Randy´s Cupcakes

 

 

 

GALLETAS DE BODA - NOVIOS DE NARANJA Y CANELA

Y por fin llegó el día de la Boda. Hoy ha sido la boda de Mario y María Rosa y hemos preparado la Mesa Dulce para su boda , que incluía estas deliciosas Galletas de Naranja y Canela recubiertas de Glasa Real de Coco. Para esta boda me encargaron 60 galletas grandes (12cm) con la novia y el  novio , que como veréis resultaron ser preciosas.

 

Pero además, modestia aparte, también estaban deliciosas. Podéis preguntárselo a mi hija, que es mi clienta más fiel, jajaja. Siempre que hago galletas tengo que calcular un plus para ella que me dice:"...mama me encantan tus galletas, tengo ganas de comerme otra...." y ahí voy yo y le doy una y otra, así que siempre calculo para que sobren en vez de que falten jeje.

Como imaginareis hacer tantas galletas presupuso varias tandas de horneado, de mangas rellenas de glasa  de varios colores y de montón de repisas para secado entre capa y capa de glasa.

Resultó laborioso pero me quedé muy satisfecha con el resultado . Los detalles como los volantes del vestido de la novia y las flores fueron hechas en fondant y las mejillas las resalté con colorante comestible en polvo de color rosa.

 

 

Para que pudiesen convertirse en un bonito recordatorio de bodas diseñamos las etiquetas en Photoshop con monogramas recreando mariposas y rosas que fueron el tema de la tarta.

 

Disfrutad con ellas , que yo aun lo hago. Adoro las galletas, su olor , su sabor y decorar cada una de ellas es para mi abrir un nuevo universo .

Ir reservando ya vuestra caja de galletas para Halloween , ya están en marcha nuestros pedidos . Un besito y hasta muy muy pronto con el resto de los detalles de esta preciosa Boda.

 

TARTA WINNIE DE POOH

 

 

 

Esta vez le ha tocado a personajes de Disney ser protagonistas de mi Tarta. Iria, una de las hijas de una de mis mejores amigas hacía su 3er añito y Winnie de Pooh desde que nació ha sido su mascota compañero inseparable. Por eso al preguntarle a mi amiga de qué le hacemos la tarta no dudó ni un segundo. Winnie de Pooh.

 

 

Yo quería que fuera una tarta alegre y que a Pooh lo acompañasen también algunos de sus colegas de reparto. Por eso me puse en marcha y recreé a dos de sus amigos más fieles; Tigger e Igor y modelarlos fue realmente muy divertido . El bizcocho fue Vicotria Sponge Cake de Vainilla y Chocolate relleno de crema de fresa y ganaché de chocolate . También decidí hacer unos cupcakes de Dulce de Leche a juego y  Galletas de Naranja y Canela con Royal Icing de Coco que cautivaron a los peques y que veréis más adelante. 

 

Como en cada tarta me gusta cuidar los detalles. Y eso intenté hacer con sus personajes . Aquí os presento a cada uno de ellos.

 

 

 

Los cupcakes los cubrí con fondant al que le dí textura con una plantilla y le coloqué estas delicadas margaritas para darle un toque más alegre y primaveral.

  

Cuando vi las caras de los peques al ver la tarta y con cuanta ansiedad esperaban a que les diésemos la voz de -Síííí, ya podeis abordar las magdalenassss- corroboré que la máxima satisfacción que podemos recibir los que nos dedicamos a esto es la carita de alegría de los niños al ver las dulces sorpresas que hemos preparado para ellos en su día más especial y ver sus boquitas llenas de virutas de bizcocho o de millones de colores al comer las galletas.

 

 

Que cosita cuando los más sociables  te preguntan , has sido tú quién las ha hecho y te dicen están Muy Buenas. Eso indudablemnte te llena de tanta satisfacción que te vas lleno a casa de millones de sensaciones agradables cuando entregas una tarta, unos cupcakes, unas galletas o montas una mesa dulce para los más pequeños. Te sientes tan dichoso de llevarte a casa todas estas sonrisassss.

 

 

Es realmente maravilloso al igual que cuando ves que los platos se quedan vacíos , con lo dulce que es el fondant de por sí y cuando ves este  resultado te dices para tus adentros: -madre mía que biennnn, les ha encantadooooooo . Yo tan felizzzz y grandes y chicos también igualmente de satisfechos - JEJEJE.

 

 

 

Muchos besitos y hasta mi Próximo Retoooo.

Os Quieroooo.