TARTA FONDANT PIRULETAS
Esta tarta la hice con muchísima ilusión.
Hacía unos días había sido el cumpleaños de una de mis sobrinas que vive en Barcelona y le hacía ilusión festejarlo con toda la familia. Ella quería hacer algo diferente, quería reunirnos a todos y que festejásemos ese día con la misma ilusión que cuando eramos pequeños. Os dais cuenta de lo especial que es esta persona ? Ella siempre está atenta a sorprendernos con detalles completamente inesperados que nos hacen emocionarnos una y otra vez .
Pues esta vez era nuestra ocasión de demostrarle cuanto la queremos y cuan especial es ella para todos. Organizamos una linda fiesta . Condujimos alrededor de 50km con una caja enorme para entregarle un regalo muy especial a alguien tan especial o más que el regalo . Ella vió una enorme caja naranja, que de no haber sido por mi hijita que me delató, nadie hubiese podido imaginar que tenía dentro una supertarta de 3 pisos, con la que celebramos y comimos todos los de la fiesta y también unos cuantos vecinos.
Como veis la hice en 3 pisos , los tres llevaban la misma combinación de bizcocho de chocolate y almendras con un almíbar muy suave de limón, de relleno una ganaché de chocolate y para pegar el fondant utilicé una buttercream de fresa. Todo una delicia.
Ella adoró el regalo y yo hacerlo .
Que maravilla poder regalar dulces sonrisas .
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